I december 2012 satt jag på Pekings flygplats och funderade. Planet var obestämt försenat och tiden i loungen förströddes med att småäta och dricka gratisdrinkar. ST-Ericsson hade precis meddelat att man lägger ner de integrerade mobilplattformarna som jag jobbade med. Konkurrensen var för svår, volymerna för låga, utvecklingen för snabb och marginalerna för små när… Läs mer »
Så då var det dags igen, dags att kolla av utbudet. Ute i världen pågår det krig och SAS håller på och gå i konkurs, då är det dags att ta i tu med ett riktigt i-landsproblem. Vi var och handlade i den stora affären i Höör – tidigare ”Bilema”, nu ”City Gross”. Min engelsktalande… Läs mer »
Sverige är inte känt för att vara världens kulinariska bastion, och jag bidrar inte nämnvärt till att ändra på det. Mina internationella vänner på jobbet säger rent ut och ärligt att svensk mat är tråkig. Detta kommer även från koreaner som äter Kimchi till varje måltid – precis som att vi skulle äta den svenska… Läs mer »
Efter en blöt cykelrunda på Ven, kombinerat med besök hos vänner, var behovet av föda stort när vi kom tillbaka på fastlandet. Vi stannade på McDonalds (ja, jag vet; mot mina principer och kvalificerar knappast som mat) – jag köpte hotwings med pepparsås. Till min förskräckelse så var det Lallerstedt’s märke igen som korsade min väg.… Läs mer »
Hittade en gammal chilipåse i skafferiet från valet. På baksidan fanns receptet för Korvgryta a la Reinfeldt. Ingredienser: 1 Falukorv 1 purjolök 500g potatis 1 burk vita bönor 1 burk tomatkross Svartpeppar Salt Chili Gör så här: Fräs purjolöken i olja tills den blir mjuk Tillsätt tärnad korv och tärnad potatis och fräs i ytterligare… Läs mer »
Man skulle kunna tro att rubriken handlar om mig, den stora charmören i Ludvigsborg, oemotståndlig på alla de sätt. Men icke. Min bror Mattias är koordinator för julmaten i år. På min lott har fallit Janssons frestelse och rödbetssallad. Jag är en klippa på båda rätterna med mångårig erfarenhet. Eftersom tiden fram till jul är… Läs mer »
Med gjädje mottar jag beskedet att min bror har vunnit en tävlan om den bästa julskinkan. Vill även du ha gott kött från grisar som går ute och får fodret från halländska ärtor och inte från brasiliansk soja? Vill du ha mat från en bonde som gärna visar upp sin anläggning för dig? Ring Mattias… Läs mer »
Jag har svårt att övertyga Wilma om att äta fisk – det har man ju hört att det skall vara så bra att äta fisk. Förra helgen köpte jag en fritös. Tanken var att fritera fisken för att göra den mer attraktiv. Och nog fungerade det, hon åt så det stod härliga till, så mycket… Läs mer »
Första riktiga sommarkvällen inträffade idag. Kommer hem från jobbet vid 1800-tiden. Klipper gräsmattan vars höjd under veckan har rusat iväg. Med stor tillfredsställelse klipper jag golfgree-cut framför dammen. Det blev så snyggt, men kräver lite extra insats i form av krattning. I morgon skall jag införskaffa en multiclip plugg till gräsklipparen för att även minimera denna insats.… Läs mer »